基本信息：
中文名稱 正辛酸
中文別名 辛癸混合酸;辛酸;辛酸,羊脂酸,C8酸;羊脂酸;
英文名稱 octanoic acid
英文別名 caprylic acid;Octocapric Acid;OCTANOIC ACID/CAPRYLIC ACID;Acid C8,Caprylic acid;CAPRYLICACID;Caprylic acid;CAPRYLIC ACID (C8);Octanoic acid;octoic acid;OCTANOIC ACID (CAPRYLIC);CAPRYLIC ACID;n-Octoic acid;neo-fat 8;NATURAL CAPRYLIC ACID FEMA NO.2799;OCTANOIC ACID FOR SYNTHESIS;n-Octanoic Acid;CAPRYLIC ACID NATURAL;1-HEPTANECARBOXYLIC ACID;OCTANOICACID;Octylic acid;n-octylic acid;n-caprylic acid;heptane-7-carboxylic acid;
CAS號 124-07-2
分子式 C8H16O2
分子量 144.21100
物化性質：
外觀性狀 淡黃色特有的液體
折射率 n20/D 1.428(lit.)
閃點 >230 °F
蒸汽壓 0.022mmHg at 25°C
熔點 16 °C
密度 0.91 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶解性 0.68 g/L (20 oC)
沸點 237 °C(lit.)
蒸汽密度 5 (vs air)
正辛酸的用途：
用于制造染料、藥物、香料等，該品是GB 2760-86規定允許使用的食用香料。還用作增塑劑、潤滑劑、殺蟲劑、防霉劑、防銹劑、緩蝕劑、發泡劑、消泡劑等，也用于礦石分離。可用于O /W 和 W/ O型膏霜類、O /W 型乳液、皮膚油和浴用油、富脂性膠囊浴液、香波、唇膏和其他棒狀產品及含醇量高的化妝水、氣溶膠產品。使用量如下:O /W 或 W/ O型膏體中,乳液和非水軟膏中用量為5%~
4 0%。皮膚油或浴油中用量為
1 0%~6 0%。富脂性膠囊浴液或香波中用量為3%~
2 0%。在棒狀產品中用量為
1 0%~4 0%。常用于烘烤食品、肉制品、快餐食品。