基本信息：
中文名稱 γ-環糊精
中文別名 γ-Cyclodextrin;GAMA-環糊精;gamma-環糊精;卜環糊精;GAMMA-環糊精;
英文名稱 γ-cyclodextrin
英文別名 γ-Cyclodextrin;cyclomaltooctaose;Cyclooctapentylose;Schardinger γ-Dextrin;gamma-cyclodextrin;Cyclooctaamylose;Ringdex C;
CAS號 17465-86-0
分子式 C48H80O40
分子量 1297.12000
物化性質：
外觀性狀 白色粉末
折射率 1.591
熔點 267oC
密度 1.624 g/cm3
γ-環糊精的用途：
γ-環糊精主要用于醫藥，科研等行業，環糊精在化學領域的用途環糊精是一種有價值的化學試劑。當存在它的時候，熒光色素的熒光強度會顯著增大，故可用于蛋白質、氨基酸的分析；還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。還可以作絡合劑,也可用于酶活性研究,組織培養劑。本品應密封于干燥處保存。